Dr. Meg Lemon mengatakan tentang daya tahan tubuh atau imun. Dia bekerja sebagai dermatologis di Denver.

Meg menyerukan singkirkan sabun antibakteri.  Karena dapat mengebalkan kuman..
JIka ada vaksin baru, ambil dan dapatkan.

Resep Dr Meg, sistem kekebalan tubuh lebih baik. Tapi sistem kekebalan tubuh kita membutuhkan pekerjaan.
Jika anda menjatuhkan makanan, bolehkah di ambil dan dimakan. Dr Meg mengatakan, ambil dan makan saja.

Mahluk hidup sudah berevolusi selama jutaan tahun, memiliki sistem kekebalan tubuh dibawah serangan konstan. Sekarang di tubuh manusia, mereka tidak punya pekerjaan apa apa.

Nenek moyang kita berevolusi selama jutaan tahun bertahan hidup di lingkungan mereka. Bagi sebagian besar keberadaan manusia, lingkungan itu ditandai oleh tantangan ekstrem, seperti kelangkaan makanan, makanan yang bisa membawa penyakit, serta kondisi yang tidak bersih dan air yang tidak bersih, keadaan cuaca, dan sebagainya. Itu adalah lingkungan yang berbahaya, menjadikan tempat untuk bertahan hidup.

Di pusat pertahanan tubuh kita ada sistem kekebalan tubuh, pertahanan kita paling elegan.
Sistem kekebalan tubuh inilah produk dari evolusi berabad-abad
Seperti batu sungai yang dibentuk oleh air yang mengalir deras di atasnya dan keruntuhan yang dialami dalam perjalanannya ke hilir.

Di akhir proses, manusia belajar untuk mengambil langkah-langkah memperkuat pertahanan kita, mengembangkan segala macam kebiasaan dan kebiasaan untuk mendukung kelangsungan hidup kita.

Kita menggunakan otak kolektif kami untuk mencari tahu perilaku yang efektif. Kami mulai mencuci tangan dan berhati-hati untuk menghindari makanan tertentu yang menurut pengalaman bisa berbahaya atau mematikan.



Dalam beberapa budaya, orang datang untuk menghindari daging tertentu karena membawa wabah, yang sekarang kita tahu sangat rentan terhadap trikinosis; orang-orang juga melarang daging dari hewani tertentu, yang kemudian kita pelajari mungkin membawa banyak racun E. coli dan bakteri lain.

Manusia berkembang dengan menjaga kebersihan dan semakin bersih. Tetapi sistem kekebalan tubuh kita tidak.

Sistem kekebalan tubuh merespon perubahan lingkungan. Ketika kita menghadapi ancaman, sistem pertahanan tubuh akan belajar, sehingga lebih mampu menghadapi ancaman di masa mendatang. Dengan cara itulah manusia beradaptasi dengan lingkungan dan bertahan.

Manusia modern bertahan selama ratusan ribu tahun. Akhirnya mulai membersihkan tangan, menyapu lantai, memasak, dan menghindari makanan tertentu.
Manusia juga membersihkan hewan dengan beternak untuk di konsumsi.

Di area yang mapan, air dimurnikan, membuat pipa dan pabrik pengelolaan limbah.
Di tubuh manusia, juga melakukan dengan mengisolasi dan membunuh bakteri serta kuman lain.

Hal tersebut berdampak bagi sistem kekebalan yang dilemahkan, seharusnya sebagian besar untuk kebaikan tubuh manusia.

Sekarang terbalik. Tubuh kita membuktikan tidak dapat mengikuti perubahan ini. Kita menciptakan ketidakcocokan antara sistem kekebalan tubuh, salah satunya pertahanan bagi manusia dan sekarang malah menyimpang.

Apa yang terjadi bila sistem kekebalan tubuh tidak dilatih.

Melihat data anak anak di Amerika yang alergi terhadap makanan. Naik 50% dari tahun 99 ke 2011.
Lonjakan alergi kulit mencapai peningkatan 69%.

Ketika pendapatan masyarakat meningkat. Terjadi peningkatan alergi makanan dan pernapasan.
Lebih banyak uang dan kaya raya, bisa berkolerasi dengan pendidikan tinggi, juga berdampak dengan esiko tinggi alergi.

Tahun 2011, 1 dari 4 anak di Eropa memiliki alergi, dan angka tersebut naik menurut laporan